企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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刘燕金 先生
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公司官网: | www.yfdcy.cn |
公司地址: | 芜湖市鸠江区万春东路96号 |
发布时间:2020-10-11 03:05:37
现在很多公司在员工吃饭问题上,承包食堂企业,会选择食堂外包。那么食堂外包有什么好处呢?今天小编就和大家盘点一下。
企业选择食堂外包可以很好地避免浪费,如果企业选择自己管理食堂的话,可能会因为没有承包管理食堂的经验,容易造成原材料、燃料以及人员成本的浪费;若是企业选择发放餐补,芜湖承包食堂,让员工自行去解决工作餐的话,可能会因为选择工作餐,造成工作时间上的浪费;所以对于企业来说,选择食堂外包,不论是食品安全方面,还是食堂管理例如原材料采购、菜品搭配、人员管理方面,承包食堂公司,都无需担心,可使企业的运营成本大大降低。
并且食堂外包也可以为企业缓解资金问题,食堂承包商自负盈亏,这可以很好的为企业解决资金占用量大的问题。
毅丰达承包食堂对食堂的布局和设置要求严格,具体要求如下:
毅丰达承包食堂按照“生进熟出”的原则合理布局,防止生熟食品交叉污染。
承包食堂设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐(分装、出售)、餐具工用具清洗消毒等相对***的专用场地,其中备餐间单独设立。
承包食堂厨房和备餐间面积与就餐人数相适应。就餐人数在100人(含100人)以下,厨房(包括原料初加工、烹饪加工、备餐、餐具工用具清洗消毒,但不包括原料储存场所)使用面积不小于30平方米,其中备餐间(不包含二次更衣室)使用面积不小于8平方米。
承包食堂的就餐人数超过100人的,按每增加1人,厨房使用面积相应增加0.15平方米,备餐间面积相应增加0.02平方米。
食堂还设置供就餐人员洗手和清洗餐具的流动水源。
食堂承包是指企业、***、学校、酒店等企***或团体***根据需要将食堂承包给***的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
食堂承包有***的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是一家***从事企***、***、学校、工厂饭堂伙食承包、蔬菜粮油配送、服务托管、厨房设计***工程为一体的***综合服务公司,具有雄厚的经济实力及良好的服务信誉。
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