企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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刘燕金 先生
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手机号码: | 18855309110 |
公司官网: | www.yfdcy.cn |
公司地址: | 芜湖市鸠江区万春东路96号 |
发布时间:2020-10-04 02:39:43
现在很多公司、企业都会选择***的餐饮管理公司来做食堂承包,是因为***对食堂承包的管理严格,芜湖餐饮承包,注意卫生,菜品丰富有营养。我们做到保证伙食质量,做到伙食多样化、营养化和风味化,价格多档次,满足***和职工的不同需要,让大家都吃得饱、吃得好。
我们的服务态度要求是食堂人员要做到待人热情礼貌,服务细致周到。
我们对食堂的饮食卫生要求严格,食堂饮食卫生是关系人们健康的大事,我们严格执行《食品卫生法》,明确制定食堂卫生规章和操作要求,要对食堂卫生和管理人员卫生进行经常性检查,并对食堂员工进行定期健康检查,堵塞一切漏洞,严格把好卫生关,工地餐饮承包,防止“病从口入”。
我们崇尚高性价比,我们在做食堂承包时,在保障食堂食品安全与不降低员工伙食的的情况下,尽量减少消耗,做到不浪费,维持收支平衡。可以购买更好的回馈给就餐的职员工。保持良性的循环,才可以形成企业、员工及餐饮公司双赢及多赢的局面!
现在很多食堂都会选择外包给食堂承包公司,自主经营,不好管理,还花费时间,尤其是蔬菜等食材的采购上面,食堂餐饮承包,嫁给***的食堂承包商,会节省很多麻烦。
食堂承包公司采购优势:公司饭堂实行“连锁经营,统一管理”的模式,原材料统一采购,统一配送。
1、食堂承包公司统一采购:原材料统一采购,做到物美价廉,有效降低成本、减少浪费,保证长期伙食。食堂承包公司每天根据各饭堂提交的食材采购清单,公司采购部门进行统一采购。另外我公司为不断扩大货源信息,与食品供应商和种、养殖基地携手合作,真正能确保采购的蔬菜、肉类、鱼类、大米、食用油、配料等食品的质量和价格。不管市场上肉类、蔬菜等食品的价格怎么上涨,我们一样可以为企业员工提供营养丰富的伙食。
2、食堂承包统一配送:规范化的食材配送车队,每天准时地对食材进行统一配送。按照公司物流配送路线集中分配到各个饭堂,由食堂主管承担负责验收、检查每天食品的数量和质量。公司拥有自己的的物流车队和配送中心,省去了中间环节的各种费用,并将这种优势转化为对客户实实在在的实惠。
食堂承包的主要工作就是食堂管理,食堂控制,食堂经营。合理适当的管理有利于提高服务水平;严格的控制成本,为食堂承包节省资源;合理的经营有利于食堂承包的发展。
食堂承包公司做好食堂管理可以从以下几方面入手。一首先是团队的管理,内部团队的团结和合作非常的重要,团队的团结和合作离不开***的管理,如果内部出现纰漏,管理者应马上做出协调,做好有章可循,有章必循,有效合理的沟通可以减少内部矛盾,提高工作效率,企业餐饮承包,有利于食堂承包的发展。
二、合理的安排人力资源,发现每一位员工的优点,合理的安排职员,激发员工的工作***,更好的服务于食堂承包。科学合理的安排员工可以减少人员成本,比方说我们可以安排两个人去完成三个人的工作,待遇的话可以灵活的安排。
我们的管理人员要具有很好的现场控制能力以及应变能力,深虑后以当断则断的方法解决现场危机,以保障工作的下一步顺利进行。
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