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池州食堂承包公司-芜湖毅丰达餐饮外包-员工食堂承包公司

发布时间:2020-09-02 02:40:37        






食堂承包者如何通过管理系统精细化?

食堂管理的内容相当的复杂,质量的管理,卫生管理,安全管理,成本管理都是缺一不可的,那么怎么从这些方面来管理好呢?下面就给大家介绍下食堂管理系统,在食堂承包管理中起到的3点精细化作用!

1、剩餐控制,一个食堂剩餐太多,除了造成太多的浪费外,运营成本会居高不下。食堂管理系统可以通过手机用餐者用餐大数据,进行计算,员工食堂承包公司,进行精准备餐,大幅度减少剩餐多问题,从根源上减少运营成本。

2、成本的控制,成本的控制关系到一个食堂的营收还是亏本,也关系到人员工资的高低,所以说我们在计算成本的时候,要进行合理的运算。食堂管理系统拥有整套进销存和财务系统,可以进行无差错入库和计算。

3、人员的控制,生产运营需要一个好的团队,***食堂承包公司,所以说对人员的安排也是至关重要的,我们可以根据各个员工的特点安排不同的岗位。食堂管理系统搭配了,人脸识别、智能结算台等硬件,池州食堂承包公司,大幅度减少了食堂人工需求,员工数量得到控制,成本自然会下降。



找哪家食堂承包公司好
自主经营一个食堂和将食堂承包给***的餐饮公司,是有很大区别的。那么,食堂承包的小编就带大家看看食堂不进行外包的和食堂外包的区别。

1. 采购人员***性不够,不能把控食材的稳定性。***的采购人员有着丰富的经验,严格把关每一样食材,经过品质检验部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。相比较零售,几经转手,新鲜度极差,工厂食堂承包公司,自有蔬菜基地、养殖基地、***的物流配送,新鲜度很好。***营养师定制菜单,定期推出新的菜品,让员工有更多的就餐选择!

2. 自己厂里的员工服务意识较差,责任感不强,浪费严重,所以成本就无形提高。而***的食堂承包公司,都对员工进行***的培训,员工的服务意识很高,卫生技能、厨务技能都比较高,顾客体验与饮食质量大大提高。

3. 自主经营的话,员工个人卫生习惯差。而***的食堂承包公司都会定期对员工进行卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。‘顾客就是上帝’,员工就是我们的上帝,顾客可以尽情享受上帝的待遇。




职工食堂就餐模式大致分为:固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了:企业员工食堂、工厂员工食堂、***职工食堂、***职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。

职工食堂承包

1、员工固定就餐规划:

餐点:早餐、中午和晚上(三餐)

员工膳食标准推荐(两荤菜两蔬菜),其他膳食选择:

一荤菜两份素食和一份汤饭:每人每天12元

两荤菜一素汤 米饭:15元/人/天

两荞麦两菜一汤一饭18元/人/天

三肉一汤 米饭:22元/人/天

2、职工自由餐方案:

免费***是IC卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费,员工可以持IC卡到自助餐厅充费,月的***不能消费,卡***不会为零。

企业可以为我们公司提供设备,场地和水电。由于员工可以自由***费用,因此公司的管理简单明了。只需安排合适的管理和监督人员,为自己减少许多麻烦。





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